La Colonia de Fuente Palmera se prepara para celebrar la quinta edición de su Feria Gastronómica, que tendrá lugar del 6 al 8 de noviembre en el Centro Polivalente Francisco Tubío Adame. La Asociación Empresarial de La Colonia de Fuente Palmera ha presentado el cartel de esta nueva edición junto a las tapas y propuestas gastronómicas que podrán disfrutar los visitantes durante las tres jornadas.
El acto ha contado con las intervenciones del presidente de la Asociación Empresarial, Manuel Jesús Adame, y del alcalde de Fuente Palmera, Francisco Javier Ruiz, así como con la presencia de representantes de la Corporación Municipal y de las empresas participantes. Ambos han coincidido en destacar la evolución de una feria que ha experimentado un salto de calidad respaldado por la respuesta del público.
Manuel Jesús Adame ha incidido especialmente en el papel de las empresas participantes, cuya implicación resulta fundamental para el crecimiento y la continuidad del evento. Por su parte, Francisco Javier Ruiz ha puesto en valor la importancia de la hostelería local, un sector que desempeña un papel destacado en la atención a quienes visitan La Colonia, tanto durante la celebración de eventos como cada fin de semana, y que contribuye a completar la oferta turística y de ocio del municipio.
En esta quinta edición participarán diez establecimientos y empresas: Asador Joselín, Bodegas Palhens, Cafetería KQN, Cafetería Soler, Catering Bolance García, El Taco, Food Truck Events, La Buganvilla, La Llave y Madison Café-Copas. Durante la presentación se han dado a conocer las elaboraciones con las que participarán en la feria, que volverán a combinar sabores tradicionales con propuestas más innovadoras.
Entre las opciones que podrán degustarse se encuentran un volcán ibérico, una tabla ibérica gourmet, un taco crujiente, una hamburguesa de guante, un montadito de solomillo con queso de cabra y cebolla caramelizada o unos huevos rotos con patata y chorizo «a mi manera». A estas propuestas se suman otras elaboraciones como el pollo al curry sobre gofre de patata, el brioche de carrillada ibérica con confitura de tomate y queso payoyo, el taco de costilla ibérica con pico de gallo y mayonesa de kimchi, el brioche de cerdo a la barbacoa con mayonesa de trufa o el montadito de pollo asado con alioli, además de opciones de marisco. Una oferta variada que permitirá disfrutar de diferentes sabores y estilos gastronómicos en un mismo espacio.
La gastronomía estará acompañada de una amplia programación de actuaciones musicales y espectáculos. El viernes 6 de noviembre, la actividad musical comenzará a las 19:00 horas con LaTuta-Sax con DJ, continuará a las 22:00 horas con Los Alegrías y finalizará con una sesión de DJ a medianoche.
El sábado 7 de noviembre, la programación arrancará a las 16:00 horas con el monólogo cómico de Juancho. A las 19:00 horas actuarán Los Bafles, mientras que Parazeta Versiones subirá al escenario a las 22:00 horas. La jornada concluirá con la Fiesta Rebobinando, a partir de las 00:00 horas. Por último, el domingo 8 de noviembre, Trueno Azul pondrá música a la jornada de clausura con una actuación prevista a las 17:00 horas.
A esta programación se sumarán otras actividades vinculadas a la gastronomía, entre ellas catas y degustaciones, cuyos contenidos y horarios se darán a conocer próximamente. Con ello, la organización busca ofrecer una experiencia que vaya más allá de la degustación de tapas, acercando al público los productos y la cultura gastronómica del territorio.
La Feria Gastronómica afronta así una nueva edición con el objetivo de continuar creciendo como punto de encuentro para la hostelería, las empresas agroalimentarias y el público de La Colonia y de otros municipios de la comarca, combinando la promoción del sector empresarial con una propuesta de ocio para vecinos y visitantes.
La V Feria Gastronómica de la Colonia de Fuente Palmera está organizada por la Asociación Empresarial de la Colonia de Fuente Palmera y cuenta con la colaboración y financiación del Ayuntamiento de La Colonia de Fuente Palmera, la Diputación de Córdoba, el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (IPRODECO) y el Patronato Provincial de Turismo, además del apoyo de Sabor a Córdoba.
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