El Centro Polivalente de La Colonia de Fuente Palmera acogerá del 7 al 9 de noviembre la IV Feria Gastronómica, un evento que este año estrena ubicación y fecha en el calendario local. Organizada por la Asociación Empresarial de Fuente Palmera, con la colaboración y financiación del Ayuntamiento, la Diputación de Córdoba y la Junta de Andalucía, esta nueva edición reunirá a nueve empresas de restauración del municipio y promete convertirse en un referente comarcal por la calidad y variedad de las tapas presentadas.
La presentación oficial del cartel se celebró en uno de los establecimietos participantes con la presencia de Manuel Jesús Adame, presidente de la Asociación Empresarial; el concejal de Turismo, Enrique González; y Víctor Macías, presidente de la Asociación de Jóvenes Empresarios (AJE) de Córdoba. También asistieron representantes de los establecimientos participantes, directivas de la asociación y la portavoz municipal del PSOE, Rocío Moyano.
Una feria renovada en formato y ubicación
Durante el acto, Manuel Jesús Adame destacó la importancia de esta edición por su renovación en formato y escenario: “Esta feria gastronómica llega con muchas ganas y con un nuevo emplazamiento, el Centro Polivalente, un espacio que esperamos no solo cumpla las expectativas, sino que las supere”, señaló.
Adame agradeció el esfuerzo de los hosteleros y reconoció que algunos “no lo veían claro al principio”, pero subrayó que “la unión entre las empresas de la hostelería y el pueblo es fundamental para mostrar todo lo que Fuente Palmera puede ofrecer, tanto a los vecinos como a los visitantes”.
Además, el presidente recordó que la nueva fecha se ha elegido estratégicamente para atraer público de toda la comarca: “No coincide con otros eventos importantes en pueblos cercanos como Écija, Palma del Río o La Carlota, por lo que esperamos una gran afluencia de visitantes”.
Apoyo institucional y asociativo
Por su parte, Víctor Macías, presidente de AJE Córdoba, destacó el valor de este tipo de iniciativas para fortalecer el tejido económico local: “Eventos como este enriquecen el municipio y demuestran la importancia de pertenecer a una asociación empresarial. Gracias a la Asociación Empresarial de Fuente Palmera, se da visibilidad a la gastronomía de la zona y se atrae turismo, lo que repercute directamente en el crecimiento del pueblo”.
El concejal de Turismo, Quique González, subrayó la apuesta del Ayuntamiento por apoyar este tipo de propuestas y destacó que el nuevo recinto, recientemente inaugurado con la muestra Expofare, llevará próximamente el nombre de Centro Polivalente Francisco Tubío Adame, en homenaje al cronista oficial de la Colonia, fallecido en agosto.
“Contamos con un nuevo espacio más amplio y cómodo que permitirá celebrar esta feria con mejores condiciones y más actividades. Invitamos a toda la comarca a disfrutar de una cita gastronómica que Fuente Palmera merece”, afirmó el edil.
Un evento con sabor a comarca
La feria contará también con actividades culturales, conciertos y propuestas lúdicas durante todo el fin de semana, con el objetivo de atraer tanto a vecinos como a visitantes de municipios cercanos.
El presidente de la Asociación Empresarial quiso cerrar el acto agradeciendo la implicación de los hosteleros, las instituciones colaboradoras y el respaldo del programa “Sabor a Córdoba” de la Diputación: “Gracias a todos los que creéis en este proyecto. Lo importante es disfrutar, unirse y mostrar el talento gastronómico que tenemos en Fuente Palmera”.
Con una combinación de tradición culinaria, innovación y espíritu asociativo, la IV Feria Gastronómica de Fuente Palmera se perfila como uno de los grandes atractivos del otoño en la comarca del Valle Medio del Guadalquivir.
